Easiest Way to Cook Appetizing Otak otak sambel ijo

Otak otak sambel ijo.

You can cook Otak otak sambel ijo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak otak sambel ijo

1. You need 2 bungkus of otak otak.
2. It's 20 buah of cabe ijo.
3. Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
4. It's 5 siung of bawang merah.
5. It's 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 buah of tomat hijau.
7. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
8. You need secukupnya of Gula Garam & penyedap.
9. You need of Minyak goreng untuk menggoreng otak otak & menumis.

Otak otak sambel ijo instructions

1. Langkah pertama potong2 otak otak menjadi 4 bagian lalu cuci dengan air mengalir setelah itu goreng sampai setengah kering.
2. Lalu ulek atau blender duo bawang, cabe ijo, cabe rawit & tomat hijau jangan terlalu halus ya bund.
3. Kemudian tumis bumbu yang telah d ulek atau blender tadi dengan minyak secukupnya sampai berubah warna oia jangan lupa masukkan daun jeruk untuk memperkuat aroma.
4. Kemudian masukan otak otak yang telah d goreng tadi.. Aduk sampai rata dengan bumbu.. Koreksi rasa.
5. Otak otak sambel ijo siap di sajikan.. selamat menikmati.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: