Recipe: Yummy Bika Ambon bersarang

Bika Ambon bersarang.

You can cook Bika Ambon bersarang using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bika Ambon bersarang

1. Prepare 200 gr of Tapioca.
2. It's 100 gr of Tepung.
3. You need 200 gr of Gula.
4. It's 1 sdt of Garam.
5. It's 1,5 sdt of Fernipan.
6. You need 440 ml of santan.
7. It's 1 lembar of daun pandan.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
9. It's 2 batang of sereh ukr besar kalau.kecil 3 yah.
10. You need 2 cm of kunyit di haluskan.
11. It's 2 sdm of mentega cairkan.
12. It's 4 butir of telur.

Bika Ambon bersarang step by step

1. Rebus santan, garam, daun pandan, kunyit halus, daun jeruk. Setelah di rebus sisihkan, diamkan hangat kuku.
2. Campur dalam baskom,tapioca,tepung terigu, gula,fernipan.aduk sampai tepung tercampur rata..
3. Kocok lepas telur..
4. Campurkan air santan ke dalam tepung sambil d saring yah. Sambil d aduk menggunakan wish dengan rata dan tercampur.Masukan kocokan telur dan mentega cair.kocok lagi.tutup dengan lap bersih diamkan 1 jam.
5. Setelah 1 jam, panaskan cetakam dg api kecil dan cetakan d olesi sdkit minyak..
6. Aduk adonan yg berbuih setiap mau d cetak aduk dlu yah, ambil satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan.tunggu hingga kluar rongga,baru tutup adonan sebentar saja.lakukan hingga adonan habis.
7. .
8. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: