Easiest Way to Prepare Delicious Otak otak kelapa isi udang

Otak otak kelapa isi udang.

You can have Otak otak kelapa isi udang using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak otak kelapa isi udang

1. You need 5-6 siung of Bawang putih.
2. It's of Kelapa parut dari setengah biji kelapa.
3. It's 1 ruas jari of Kencur.
4. You need of Udang kupas 1/4 atau sesuai selera.
5. You need of Daun jeruk purut.
6. Prepare of Garam, gula dan kaldu jamur secukup nya.

Otak otak kelapa isi udang step by step

1. Haluskan bawang putih, kencur, garam, kaldu jamur, gula.
2. Ulek kasar kelapa parut sambil dicampur sedikit2 ke dalam bumbu yang telah dihaluskan bersamaan dengan udang yang telah diulek.
3. Campurkan daun jeruk buang bagian tengahnya (tulang) rajang2 daunnya bentuk panjang.
4. Uleni hingga tercampur rata (aq pake tangan).
5. Buat bulat2 sesuai selera.
   
6. Masukkan dalam lemari pendingin bbrp saat sblm di goreng.
   
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: