Easiest Way to Make Yummy Mie Godok

Mie Godok.

You can cook Mie Godok using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Godok

1. It's 2 porsi of mie basah (saya 1 bungkus mie Jian gepeng).
2. It's 200 gr of ayam bagian dada rebus, suwir.
3. Prepare 5 buah of bakso sapi.
4. Prepare 2 butir of telur.
5. It's 5 of lebar kol iris.
6. It's 5 batang of sawi hijau, iris.
7. It's 1 buah of tomat, potong.
8. Prepare 2 buah of cabe merah keriting, buang biji, potong.
9. It's 2 buah of cabe rawit merah, utuh (boleh tambah dan iris).
10. It's 2 sdm of minyak goreng.
11. You need 700 ml of kaldu ayam (dari rebusan ayam dada).
12. Prepare of Bumbu dihaluskan;.
13. You need 3 siung of bawang merah.
14. It's 2 siung of bawang putih.
15. You need 1 butir of kemiri.
16. You need 1/4 sdt of terasi.
17. You need of Bumbu penyedap:.
18. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
19. You need 1/4 sdt of kaldu ayam.
20. It's 1/2 sdt of garam.
21. It's 1 sdt of gula pasir.
22. You need Secukupnya of lada bubuk.
23. Prepare of Pelengkap:.
24. It's of Bawang merah goreng.
25. Prepare of Acar timun (tanpa wortel) (lihat resep).

Mie Godok step by step

1. Rebus mie setengah matang di air mendidih yang ditambahkan 1 sdt minyak goreng, kemudian tiriskan, siapkan bahan lain.
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng, goreng telur sampai matang (orak-arik), tiriskan. Pada wajan yang sama, masukan lagi 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukan ayam suwir dan bakso, aduk rata, masukan cabe dan tomat, aduk rata.
4. Masukan kaldu ayam, masak sampai mendidih, masukan semua bumbu penyedap dan telur, aduk rata.
5. Masukan mie dan sayuran, aduk rata, masak sebentar (2 menit), Matikan kompor.
6. Sajikan bersama bahan pelengkap bawang merah goreng dan acar Timun (lihat resep).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: